Giai đoạn bé bước sang tháng tháng thứ 7 bé có thể bắt đầu ăn thêm cháo thêm dinh dưỡng cho bé. Vậy bé 7 tháng ăn cháo rây hay nguyên hạt, loại nào sẽ phù hợp cho khoảng thời gian phát triển này, các mẹ hãy cùng tìm hiểu nhé.
Bé 7 tháng ăn cháo rây hay nguyên hạt
Giai đoạn 7 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bé bắt đầu ăn cháo hoặc bột ăn dặm. Việc ăn dặm quá sớm có thể khiến hệ tiêu hóa của bé bị rối loạn. Ngược lại, trì hoãn ăn dặm cũng có thể gây tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng do sữa mẹ không còn đủ khả năng cung cấp đủ dưỡng chất cho bé giai đoạn này.
Ban đầu, bé chỉ ăn cháo trắng hoặc bột gạo để làm quen với thức ăn. Sau đó, mẹ có thể thêm rau củ xay nhuyễn, thịt và hải sản. Vì hệ tiêu hóa của bé còn non yếu, mẹ nên cho bé ăn theo nguyên tắc từ ngọt sang mặn, từ loãng đến đặc dần.
Bé nên bắt đầu ăn cháo khi bé 7 tháng tuổi, sau đó 1-2 tháng làm quen với cháo hạt vỡ. Khoảng 2 tháng sau khi bé ăn được hạt vỡ, đây mới là thời điểm mẹ nên bắt đầu cho bé ăn cháo nguyên hạt.
Vậy là mẹ đã biết được bé 7 tháng ăn cháo rây hay nguyên hạt. Tuy nhiên, trong suốt năm đầu đời, 70% khẩu phần ăn của bé vẫn từ sữa mẹ hoặc sữa công thức vì đó là nguồn dinh dưỡng chính của bé.
Cách nấu cháo cho bé 7 tháng
Khi cho bé ăn dặm bằng cháo, mẹ có thể dùng cháo tươi hoặc kết hợp cháo trắng cùng một số loại rau, củ, thịt, cá,.. để đa dạng chất dinh dưỡng cho bé. Khi nấu xong rây cháo qua một cái rây, để tạo ra một món cháo có kết cấu mịn, dễ nuốt và dễ hấp thu cho bé. Ngoài ra, với món ăn này, mẹ có thể dễ dàng chế biến và điều chỉnh hương vị ngay tại nhà, tùy thuộc vào sở thích của bé.
- Với trẻ từ 7 – 8 tháng tuổi:
- Đầu giai đoạn: Dùng 1 phần gạo và 7 phần nước để nấu cháo
- Cuối giai đoạn: Dùng 1 phần gạo và 5 phần nước để nấu cháo
Một số loại cháo dinh dưỡng cho bé như cháo cá hồi đậu đỏ, cháo thịt băm hạt sen, cháo rau ngọt, óc heo, cháo ngô thịt gà… Đây là một số món cháo kết hợp mà cha mẹ nên thực hiện cho bé. Cùng tham khảo cách nấu cháo rau ngót, óc heo sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Óc heo: 1 bộ
Rau ngót: 20g
Gạo cháo: 10g
Một chút muối, tiêu, gia vị
Cách thực hiện:
- Gạo đem vo sạch rồi nấu thành cháo trắng.
- Rau ngót rửa sạch, để ráo nước rồi vò nát.
- Óc heo gỡ chỉ máu. Sau đó, rửa sạch óc heo bằng nước muối loãng rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Khi nấu mẹ cho chút muối vào cháo trắng, rồi cho óc heo và rau ngót vào trộn đều. Đun sôi khoảng vài phút thì tắt bếp là hoàn thành món cháo.
Rây cháo cho bé
Để rây cháo cho bé, bạn có thể làm như sau:
Sau khi cháo đã chín, bạn múc ra một ít cháo theo khẩu phần của bé.
Cho từng phần cháo lên rây lọc, rồi dùng thìa xoa nhẹ để lấy phần cháo mịn trong một cái bát khác được đặt dưới rây
Nếu bé mới ăn dặm thì mẹ có thể thêm vào phần cháo vừa rây một ít nước (hay sữa), trộn đều, rồi rây lại lần 2 để cháo mịn hơn.
Còn với bé đã ăn dặm được một thời gian thì có thể ăn cháo rây 1 lần. Nếu sau khi rây cháo mà phần cháo còn quá đặc thì mẹ có thể thêm vào một ít nước nấu cháo lúc nãy để cháo loãng hơn.
Món ăn này có vẻ kỳ công và cũng sẽ mất thời gian nhưng chúng rất tốt cho quá trình phát triển khẩu vị của bé.
Các lưu ý khi cho bé ăn cháo
Dù đã biết được bé 7 tháng ăn cháo rây hay nguyên hạt, mẹ cũng nên tìm hiểu kĩ và kết hợp thành phần một cách hợp lý để không gây đầy bụng, khó tiêu cho bé.
Bé chưa đủ 8 tháng rất dễ dị ứng. Mẹ cũng không nên sử dụng gia vị khi nấu cháo cho bé dưới 1 tuổi.
Nước hầm xương chỉ có vị ngọt, chất đạm chỉ có trong thịt và xương. Vậy nên để bổ sung chất đạm cho bé, việc sử dụng nước hầm xương là chưa đủ.
Hạn chế việc hâm cháo quá nhiều lần. Chỉ nên nấu cháo số lượng ít để đảm bảo chất lượng và đa dạng hương vị bữa ăn cho bé
Theo dõi phản ứng của bé sau khi ăn cháo
Mỗi khi bé chuyển sang một loại cháo mới, hãy cho bé nếm một ít cháo khoảng 2 – 3 thìa và quan sát các dấu hiệu phản ứng sau: Nổi đỏ, nôn mửa, phát ban, ngứa, hoặc tiêu chảy… Nếu phát hiện bất kỳ biểu hiện dị ứng nào, loại bỏ ngay thực phẩm này khỏi thực đơn ăn dặm của bé.
Trẻ có thể bắt đầu ăn cháo hạt từ khoảng 8 tháng trở lên. Tuy nhiên, thời điểm này có thể thay đổi tùy theo sự phát triển cá nhân của bé. Việc bắt đầu cho bé ăn cháo hạt trong quá trình chăm sóc trẻ sơ sinh nên được điều chỉnh dựa trên khả năng tiêu hóa của bé. Mẹ cần chú ý xem khả năng nhai và nuốt thức ăn, cũng như theo sự hướng dẫn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Thấy bé có những biểu hiện tốt hoặc bất thường mẹ cần lưu ý ngay.
Mỗi giai đoạn của trẻ cần thay đổi bổ sung những đồ ăn khác nhau cho bé phát triển toàn diện và hoàn thiện nhất. Bé 7 tháng ăn cháo rây hay nguyên hạt chắc hẳn các mẹ đã có câu trả lời rồi. Hãy thường xuyên truy cập website và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé phát triển khỏe mạnh toàn diện.