Có nên cho bé ăn đậu hũ non? Đậu hũ non là một nguồn protein giàu, cung cấp đầy đủ axit amin thiết yếu cho cơ thể của bé. Đặc biệt, đậu hũ mềm mịn và dễ tiêu hóa, là một lựa chọn tốt cho thực đơn của bé ăn hàng ngày. Đậu hũ dễ ăn và có dinh dưỡng như vậy thì bé mấy tháng ăn được đậu hũ non?
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non
Mẹ có thể cho bé bắt đầu ăn đậu hũ non từ 8 tháng tuổi. Đậu hủ non cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, trong đó có 9 axit amin thiết yếu, là nguồn protein chất lượng cao (protein hoàn chỉnh) giúp tăng trưởng và phát triển của bé. Ngoài ra nó còn cung cấp axit béo omega-3 lành mạnh như axit béo alpha-linoleic (AL) và alpha-linolenic (ALA), có lợi cho sự phát triển của trẻ và giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch và mạch máu ở trẻ.
Trong đậu hũ non còn chứa các hợp chất chống oxy hóa như carotenoid, vitamin C, E, phenolic giúp giảm thiểu tác động của gốc tự do và tăng cường hệ thống miễn dịch cho bé. Nghiên cứu cũng cho thấy isoflavone trong đậu nành có lợi cho sức khỏe xương, trí nhớ, chức năng não của bé ngay từ khi còn bé. Do đó nếu mẹ có bé ăn đậu hũ non sớm cũng rất tốt.
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non
5 cách nấu cháo với đậu hũ non cho bé ăn dặm
Biết được các lợi ích của đậu hũ non khi cho bé ăn hàng ngày rồi thì mẹ có thể tham khảo 5 cách nấu cháo với đậu hũ non cho bé ăn dặm nhé. Mẹ có thể thay đổi các nguyên liệu chính kết hợp với đậu hũ non để đổi vị cho bé đều được nha!
Cháo đậu hũ non trứng gà
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Hướng dẫn nấu cháo đậu hủ non kết hợp trứng gà như sau:
Nguyên liệu:
- 1 tô cháo trắng
- 50g đậu hủ non
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hành lá
- Dầu ăn dành riêng cho bé
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Cháo đậu hũ non trứng gà
Cách thực hiện:
- Rửa sạch hành lá, sau đó băm nhuyễn phần đầu của hành và xắt nhuyễn phần lá.
- Đậu hủ non có thể nghiền nhuyễn hoặc xắt thành hạt lựu nhỏ.
- Đặt một nồi lên bếp và phi thơm phần đầu của hành với một ít dầu ăn, sau đó thêm đậu hủ non và xào cho thơm.
- Đổ cháo vào nồi khi nhiệt độ nấu nóng. Khi cháo bắt đầu sôi, đập trứng gà vào nồi và khuấy đều. Đun cho đến khi trứng chín.
- Sau khi trứng chín, thêm hành lá xắt nhuyễn và nêm nếm gia vị phù hợp với độ tuổi của bé.
- Múc cháo ra tô và thêm dầu ăn dặm (lượng dầu tùy theo độ tuổi của bé).
Cháo thịt heo nấu đậu hũ non dễ làm
Cách làm cháo thịt heo kết hợp với đậu hủ non như sau:
Nguyên liệu:
- 100g thịt heo
- 40g đậu hủ non
- Gạo
- 1 quả cà chua
- Dầu ăn
- Dầu ăn cho bé khi ăn dặm
- Hành khô, ngò rí
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch gạo và nấu thành cháo. Rửa sạch thịt heo, để ráo, sau đó băm nhuyễn và ướp thịt với nước tương dành riêng cho bé.
- Bước 2: Rửa sạch cà chua, hấp chín, bóc vỏ và sau đó băm nhuyễn.
- Bước 3: Mẹ đem phi thơm hành khô, sau đó cho thịt heo đã ướp vào và xào. Sau đó, thêm đậu hủ non và cà chua vào chảo, và xào đều trong một thời gian ngắn trước khi tắt bếp.
- Bước 4: Hỗn hợp thịt heo, đậu hủ non và cà chua từ bước trước vừa xào mẹ đổ vào nồi cháo trắng. Khuấy đều và nêm gia vị phù hợp.
- Bước 5: Đợi cho đến khi cháo sôi, sau đó múc ra bát để bé thưởng thức món ăn dặm từ đậu hũ non kết hợp với cháo thịt heo.
Cháo đậu hũ non nấu thịt bò
Nguyên liệu:
- 1 tô nhỏ cháo trắng
- 50g đậu hủ non
- 50g thịt bò
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tỏi
- Dầu ăn dành cho bé khi ăn dặm
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Cháo đậu hũ non thịt bò
Cách thực hiện:
- Tỏi: Lột vỏ tỏi, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
- Đậu hủ non: Có thể nghiền nhuyễn hoặc xắt thành hạt lựu nhỏ.
- Thịt bò: Rửa sạch và băm nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào và xào cho thơm. Sau đó, thêm đậu hủ non vào nồi và xào chung rồi đổ cháo vào nồi.
- Khi cháo sôi mẹ hãy nêm nếm gia vị theo sở thích của bé và tắt bếp.
- Múc cháo ra tô và thêm dầu ăn dành cho bé
Lưu ý: Để làm món này đa dạng và phong phú, mẹ có thể thay thịt bò bằng thịt heo hoặc gà. Ngoài ra, có thể thêm nấm hương, cà rốt, cà chua, rau ngót, bông cải, bí đỏ, bí xanh, tùy theo sở thích và khẩu phần của bé nhé.
Cháo bí xanh nấu đậu hũ non
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Dưới đây là cách nấu món ăn dặm cho bé bằng cách kết hợp đậu hũ non và bí xanh:
Nguyên liệu:
- Đậu hủ non
- Bí xanh
- Gạo
- Dầu oliu dành cho bé
- Gia vị
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Cháo bí xanh nấu đậu hũ
Cách thực hiện:
- Đem đậu hủ non hấp sơ qua, sau đó tán nhuyễn trong khi còn nóng.
- Bí xanh hấp chín và nghiền nhuyễn chung với đậu hủ non.
- Rửa sạch gạo và nấu thành cháo. Khi cháo nấu nhừ, mẹ cho hỗn hợp đậu hủ non và bí xanh vào nồi để nấu chung.
- Đun chảo khoảng 5 phút, sau đó thêm gia vị và dầu oliu dành riêng cho bé. Sau đó tắt bếp.
- Mẹ có thể bày ra bát để bé thưởng thức món cháo đậu hũ non với bí xanh mà mẹ vừa làm nhé.
Cháo đậu hũ non nấu yến mạch
Nguyên liệu:
- 6 thìa yến mạch
- 20g đậu hủ non
- ½ củ cà rốt, thái nhỏ
- ½ củ củ sắn, thái nhỏ
- Nấm đông cô
- Dầu ăn trẻ em
- Gia vị
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cà rốt, củ sắn và nấm đông cô, sau đó thái nhỏ.
- Đun nước sôi trong nồi, sau đó cho cà rốt vào nồi. Thêm yến mạch vào nồi và đun sôi. Sau đó, thêm nấm đông cô và củ sắn vào nồi để nấu chung.
- Đậu hủ non hấp sơ qua, sau đó tán nhuyễn.
- Khi nồi chứa yến mạch đã sôi, mẹ cho đậu hủ non vào và khuấy đều. Nêm gia vị và dầu ăn dành cho bé.
- Đun sôi trong 3 phút, sau đó tắt bếp. Mẹ có thể bày ra bát để bé thưởng thức luôn món ăn lúc nóng nha.
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Lưu ý gì cho bé khi ăn đậu hũ non
Một số lưu ý quan trọng khi cho bé ăn đậu hũ non mà mẹ nên biết:
- Đậu hũ non có thể được chế biến linh hoạt trong các món ăn như sống, nướng, xào, hoặc nấu canh. Tuy nhiên, mẹ nên biết được bé mấy tháng ăn được đậu hũ non để đưa thực phẩm này vào chế độ ăn của bé nhé.
Bé mấy tháng ăn được đậu hũ non? Lưu ý gì?
- Có thể chế biến đậu phụ theo nhiều cách khác nhau để tạo ra các món ăn ngon và hấp dẫn cho trẻ. Ví dụ: Trộn đậu phụ đã được xay nhuyễn với sữa chua, trái cây, và nước ép trái cây để tạo món sinh tố trái cây cho trẻ. Cắt đậu phụ mềm thành những viên nhỏ và trộn chung với ngũ cốc, lúa mì hoặc bánh quy nghiền vụn. Xay nhuyễn đậu phụ với trái cây như táo, lê, dâu, việt quất. Tán nhuyễn đậu phụ với phô mai, bơ hoặc trộn đậu phụ với sốt chấm.
Tùy thuộc vào sở thích và tuổi của trẻ, mẹ có thể sáng tạo và biến đậu phụ thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho bé đỡ nhàm chán nhé. Hy vọng với bài viết này mẹ đã giải đáp được thắc mắc bé mấy tháng ăn được đậu hũ non cũng như có thêm nhiều cách nấu đậu hũ non sáng tạo cho bé. Nếu mẹ còn có băn khoăn bé mấy tháng ăn được đậu bắp thì tham khảo tại đây nhé: https://conyeuangi.com/be-may-thang-an-duoc-dau-bap