Bé ăn

Tham khảo ngay 7+ cách làm bánh cho bé ăn dặm từ thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng

Cách làm bánh cho bé ăn dặm

Đa dạng thực đơn ăn dặm với nhiều món khác nhau cũng là một cách hiệu quả để hỗ trợ sự phát triển của bé. Tham khảo ngay 7+ cách làm bánh cho bé ăn dặm thơm ngon để thực đơn của bé đa dạng hơn nhé.

Thời điểm nào mẹ có thể làm bánh ăn dặm cho bé ăn?

Các bé thường sẽ bắt đầu được mẹ cho ăn dặm từ 6 tháng tuổi theo khuyến cáo của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên đối với bánh ăn dặm thì ba mẹ có thể cho bé ăn từ khi bé bắt đầu mọc răng. Giai đoạn mọc răng của bé sẽ bắt đầu từ tháng thứ 4.

khi nào nên làm bánh cho trẻ ăn dặm
khi nào nên làm bánh cho trẻ ăn dặm

Ở giai đoạn này thì bé sẽ bị khó chịu, ngứa lợi nên ba mẹ có thể cho bé sử dụng bánh ăn dặm để giảm bớt khó chịu. Mẹ cần chọn lựa kỹ và tham khảo tư vấn cụ thể của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho bé yêu.

Mẹ cần lưu ý gì trước khi làm bánh cho bé ăn dặm?

Nếu mẹ muốn làm bánh ăn dặm cho bé yêu thì hãy lưu ý một số điều dưới đây: 

  • Nghiên cứu khẩu vị của bé yêu trước khi làm và hãy đa dạng các loại bánh để bé có nhiều lựa chọn hơn, kích thích bé hứng thú khi ăn. 
  • Hạn chế đường và muối trong quá trình làm bánh cho trẻ. Bởi vì ở giai đoạn này hệ tiêu hoá của bé còn chưa hoàn thiện nên khả năng lọc và chuyển hoá của bé vẫn thấp. Chính vì vậy nếu cho bé ăn nhiều đường và muối sẽ có thể khiến bé mắc phải các bệnh về tim mạch, suy thận và tiểu đường.
  • Thận trọng khi lựa chọn thực phẩm được sử dụng để chế biến bánh ăn dặm cho bé. Nên mua tại nơi uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
lưu ý khi làm bánh cho trẻ ăn dặm
lưu ý khi làm bánh cho trẻ ăn dặm

7+ cách làm bánh cho bé ăn dặm từ thơm ngon, dinh dưỡng

Cách làm bánh Pancake cho bé ăn dặm

Bánh Pancake là món bánh không chỉ dễ ăn mà lại còn rất giàu dinh dưỡng. Bánh cung cấp cho bé các dưỡng chất cần thiết giúp bé khỏe mạnh và mau lớn hơn.

Nguyên liệu để làm bánh Pancake bao gồm:

  • Sữa mẹ hoặc sữa công thức (80ml)
  • Trứng gà(1 quả)
  • Bột mì (100g)
  • Gia vị ăn dặm

Cách làm món bánh Pancake: 

  • Trứng gà tách vỏ lấy lòng đỏ 
  • Cho sữa, bột mì cùng lòng đỏ trứng vào tô khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn lại. Mẹ có thể dùng máy đánh trứng để đảo hỗn hợp cho nhanh và mịn hơn. 
  • Để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút
  • Dùng 1 ít dầu ăn dặm tráng chảo và sau đó cho bột vào rán. Lưu ý nên rán với lửa vừa và lật để bánh chín đều hai mặt.

Cách làm bánh quy cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Bột mì 50g
  • Trứng gà 1 quả
  • Bột dừa 5g
  • Vừng 3g
  • Sữa 50ml
  • Bơ lạt 50g

Cách làm bánh quy cho bé ăn dặm:

  • Trứng đập tách lấy lòng đỏ
  • Cho bột mì, bơ, lòng đỏ trứng, sữa vào trộn đều cho quyện lại
  • Tiếp đó đổ vừ và dừa vào trộn cùng và nặn thành từng chiếc bánh vừa ăn
  • Cho bánh vào nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200
  • Hạ nhiệt độ xuống 175 độ và nướng thêm 5-7 phút là hoàn thành món bánh quy thơm ngon bổ dưỡng.
cách làm bánh cho trẻ ăn dặm
cách làm bánh cho trẻ ăn dặm

Cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • 150g bí đỏ
  • Trứng gà 1 quả
  • Bột mì 150g

Cách làm bánh bí đỏ:

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ và đem đi hấp chín. Bí chín thì cho vào máy xay nhuyễn. 
  • Trứng gà lấy lòng đỏ trộn đều cùng bột mì và bí đỏ. Nếu hỗn hợp đặc thì cho thêm nước hoặc sữa vào.
  • Cuối cùng cho vào chảo chiên hoặc hấp chín là được.

Cách làm bánh pudding xoài cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Xoài chín 2 quả
  • Bột gelatin 6g
  •  100ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
  • Nước

Cách làm:

  • Cho bột gelatin vào bát nước và để khoảng 10 phút cho nở đều.
  • Xoài rửa sạch, gọt vỏ lấy thịt và cắt nhỏ.
  • Cho xoài với sữa vào xay mịn và sau đó lọc qua rây để pudding mềm mịn hơn.
  • Trộn đều gelatin và hỗn hợp đã xay với nhau. Tiếp đó mang đi hấp cách thuỷ đến khi pudding đông lại. Có thể kiểm tra bằng cách dùng băng ghim vào pudding nếu tăm khô thì pudding đã chín.
  • Pudding chín gắp ra ngoài để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là mẹ có thể cho bé thưởng thức.

 

Cách làm bánh chuối hấp cho bé ăn dặm 

Nguyên liệu: 

  • Dừa tươi 1 quả 
  • Chuối chín 2 quả
  • Bột ngô 10g

Cách làm: 

  • Dừa lấy nước nạo cùi, đem đi xay mịn và lọc lấy cốt dừa.
  • Chuối bỏ vỏ cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn
  • Trộn bột ngô, chuối cùng nước dừa với nhau 
  • Cho hỗn hợp đi hấp cách thuỷ 15 phút là mẹ đã hoàn thành món bánh chuối hấp cho bé yêu.

Cách làm bánh muffin cho bé ăn dặm 

Nguyên liệu: 

  • Bột mì 100g
  • Bột nở 5g
  • Bột bắp 20g
  • Bột cải kale 20g
  • Trứng gà 1 quả 
  • Sữa 150ml
  • Gia vị ăn dặm

Cách làm:

  • Cho bột mì, bột nở, bột bắp, bột cải kale và lòng đỏ trứng gà và khuấy đều.
  • Tiếp theo cho từ từ sữa vào hỗn hợp và đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp sệch lại.
  • Thoa dầu vào khuôn sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào nồi hấp cách thuỷ khoảng 15 đến 20 phút là hoàn thành món muffin cho bé.
  • Ngoài ra mẹ có thể rắc thêm ít vụn dừa nếu bé đã có thể ăn được để bánh hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh khoai tây cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • Khoai tây
  • Hạt lanh
  • Chùm ngây
  • Hạt gai dầu
  • Trứng gà lấy lòng đỏ
  • Bột chiên xù

Cách làm:

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và bào thành sợi.
  • Chùm ngây rửa sạch, băm nhỏ.
  • Trộn đều các nguyên liệu trừ bơ với nhau.
  • Cho bơ vào chảo và chiên từng muỗng bánh đến khi vàng đều là được.

Trên đây là một số cách để mẹ có thể tham khảo để làm bánh ăn dặm cho bé yêu. Mẹ hãy thực hành để chế biến bổ sung vào các bữa phụ giúp bé phát triển tốt hơn nhé.