Bài viết này sẽ cập nhật 5 món cháo dinh dưỡng tốt nhất cho bé theo lời khuyên của các chuyên gia. Nếu mẹ chưa biết công thức nấu thì có thể tham khảo thêm nội dung Conyeuangi chia sẻ ngay dưới đây nhé.
Thành phần dinh dưỡng có trong cháo dinh dưỡng
Cháo dinh dưỡng là một trong những thực phẩm tốt, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Thế nhưng không phải mẹ nào cũng biết các thành phần có trong cháo này như thế nào?
- Tinh bột: Có trong gạo, bột mì, bột ăn dặm và một số loại củ quả khác.
- Chất đạm: Thường đến từ các loại thịt, tôm, cá, trứng, đậu hũ, đậu nành, đậu xanh,…
- Chất béo: Các mẹ nên sử dụng dầu ăn dặm, dầu đậu nành, dầu oliu,… hoặc mỡ từ động vật như: Lợn, gà,…
- Vitamin và các loại khoáng chất: Có trong các loại rau củ quả như: rau ngót, rau mồng tơi, cà rốt, bí đỏ, ớt chuông,… Đây là nhóm dưỡng chất vô cùng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Bé mấy tháng ăn được cháo dinh dưỡng?
Khi nào trẻ có thể bắt đầu ăn cháo dinh dưỡng là câu hỏi của rất nhiều mẹ đang trong giai đoạn nuôi con nhỏ. Các chuyên gia khuyên rằng từ 6-7 tháng tuổi bé có thể ăn cháo dinh dưỡng. Tuy nhiên mẹ cần phải căn cứ vào nhu cầu và khả năng ăn của con. Trẻ trong giai đoạn này đặc biệt cần ăn cháo loãng, bột loãng để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày của trẻ.
Gợi ý cho mẹ: Công thức nấu cháo đậu bắp cho bé thơm ngon, không bị nhớt
Top 5 món cháo dinh dưỡng cho bé theo gợi ý của chuyên gia
Mẹ có thể tham khảo ngay 5 món cháo dinh dưỡng theo gợi ý của chuyên gia dưới đây nhé.
Cháo ếch đậu hà lan
Giá trị dinh dưỡng của cháo ếch rất lớn gồm: chất đạm, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, sắt, Vitamin A, B, D,… Đây đều là những chất cần thiết giúp cơ thể của trẻ phát triển tốt hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4 đùi ếch
- 200g gạo tẻ hoặc gạo nếp
- 200g đậu hà lan
- 2 tép tỏi
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Ếch rửa sạch, lọc lấy phần thịt sau đó băm nhỏ, xào qua với tỏi và hành tím băm nhỏ cho thịt săn lại.
- Đậu hà lan rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn.
- Gạo đem vo sạch, cho thêm nước vào đun đến khi cháo chín mềm thì cho ếch và đậu hà lan vào đảo cùng. Mẹ đun tiếp trên bếp khoảng 4-5 phút thì tắt bếp.
- Nêm gia vị vừa ăn cho bé là xong.
Cháo gà ác đậu xanh
Món cháo gà ác đậu xanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng vì có protein, axit amin, ít chất béo, ít cholesterol. Khi gà ác được nấu với đậu xanh còn giúp bé giải nhiệt tốt trong mùa hè. Vì vậy mẹ nên thử nấu món này cho bé nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 300g gà ác
- 100g gạo tẻ hoặc gạo nếp
- 100g đậu xanh
- 1 củ hành tím
- Gia vị ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Đậu xanh rửa sạch vỏ, ngâm với nước khoảng 15 phút để đậu mềm.
- Gà ác đem rửa sạch, cho thêm nước vào đun, khi gà chín vớt ra băm hoặc xay nhỏ rồi xào qua với hành tím băm nhỏ để thịt săn và thơm hơn.
- Gạo vo sạch, cho nước luộc gà và đậu xanh vào nấu cùng đến khi chín mềm, sau đó mới cho thêm phần thịt gà vào đảo cùng. Đun tiếp trên bếp khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Mẹ cho gia vị hoặc dầu ăn dặm tùy vào độ tuổi của con.
Cháo tôm rau ngót
Tôm là thực phẩm bổ sung nguồn canxi vô cùng tốt, giúp cho răng và xương của bé chắc khỏe hơn. Ngoài ra, rau ngót cũng rất lành tính, có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp phòng chống quáng gà. Vì vậy khi kết hợp tôm và rau ngót sẽ rất tốt cho trẻ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4 con tôm
- 100g gạo tẻ hoặc gạo nếp
- 50g rau ngót
- 1 củ hành tím, 2 tép tỏi
- Gia vị ăn dặm của bé
Cách thực hiện:
- Làm sạch tôm, bỏ chỉ đen ở đầu tôm, bỏ luôn phần đầu và vỏ tôm để sau nấu nước dùng. Phần thịt tôm băm nhỏ rồi xào qua với hành, tỏi để thịt săn lại.
- Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.
- Gạo đem vo sạch, cho thêm nước dùng dùng từ đầu, vỏ tôm vào nấu thành cháo. Đến khi cháo chín mềm cho thêm rau ngót, thịt tôm vào đảo đều, đun tiếp trên bếp khoảng 5- 7 phút thì tắt bếp.
- Mẹ nêm gia vị, dầu ăn dặm phù hợp với độ tuổi của con là được.
Cháo thịt lợn bí đỏ
Cháo thịt lợn bí đỏ rất dễ chế biến, không chỉ vậy món cháo này còn có vị ngọt tự nhiên, kích thích bé ăn ngon hơn mà vẫn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
- 200g gạo tẻ hoặc gạo nếp
- 50g bí đỏ
- 50g thịt lợn
- 1 củ hành tím
- Dầu ăn dặm, gia vị ăn dặm
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch cho thêm nước vào nồi đun thành cháo.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và đem hấp chín, sau đó xay nhuyễn.
- Thịt heo rửa sạch qua với nước, xay nhuyễn rồi xào qua với hành tím băm nhỏ để thịt chín săn lại.
- Khi gạo chín mềm, cho hỗn hợp bí đỏ và thịt lợn vào nồi đảo đều, đun tiếp trên bếp khoảng 5 phút nữa mới tắt bếp.
- Mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn cho trẻ là xong.
Kết luận
Như vậy, bài viết trên đây chúng tôi đã gợi ý xong cho mẹ 5 món cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon, đủ chất. Hy vọng qua bài viết này mẹ đã cập nhật thêm được các công thức hữu ích.
Xem thêm: