Cháo gà cho bé là một trong những món ăn được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn của con. Bởi món này vừa dễ nấu, dễ ăn lại bổ sung các chất cần thiết như protein, tinh bột,… Nếu mẹ chưa biết nấu sao cho ngon, bổ dưỡng thì hãy cùng Conyeuangi tham khảo các công thức nấu dưới đây nhé.
Cháo gà cung cấp dinh dưỡng gì cho bé?
Từ xưa đến nay cháo gà vẫn luôn là món ăn được rất nhiều mẹ Việt ưu tiên lựa chọn trong thực đơn của bé khi bắt đầu ăn dặm. Bởi trong món này chứa nhiều chất dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Điển hình phải kể đến thịt gà có lượng protein cao, nhiều photpho,… Giúp trẻ phát triển về xương, răng, tăng cường trao đổi chất. Đặc biệt, hệ thống miễn dịch của trẻ cũng được cải thiện hơn.
Ngoài ra, trong cháo gà còn có 1 loại axit amin là tryptophan, giúp trẻ ngủ ngon hơn. Mà giấc ngủ lại rất quan trọng trong quá trình phát triển của bé.
Đó là lý do tại sao món cháo gà lại được ưa chuộng dùng cho trẻ. Vậy trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn được cháo gà?
Bé mấy tháng tuổi ăn được cháo gà?
Không phải giai đoạn nào mẹ cũng có thể cho bé ăn cháo gà được. Mẹ chỉ nên bổ sung cháo gà vào thực đơn ăn dặm của bé (từ 7 tháng tuổi). Trong quá trình ăn dặm, tập làm quen với các loại thức ăn thì mẹ hãy cho bé ăn ít rồi mới tăng dần lượng thịt gà khi bé lớn hơn.
Cháo gà nên, không nên nấu với thực phẩm nào?
Cháo gà cho bé nên nấu chung với các loại thực phẩm nào?
Để giúp cho món cháo gà đầy đủ, đa dạng dinh dưỡng thì các mẹ có thể kết hợp với các loại thực phẩm như:
- Rau củ: Rau ngót, rau khoai lang, rau dền, rau súp lơ, khoai tây, cà rốt, bí đỏ,…
- Các loại đậu: Đậu đen, đậu xanh, hạt sen,…
- Một số loại nấm: Nấm hương, nấm rơm,…
Cháo gà cho bé không nên nấu chung với thực phẩm nào?
Ngoài một số rau củ có thể kết hợp được thì các mẹ cũng nên chú ý đến thực phẩm cần tránh khi nấu cháo gà như:
- Rau cải: Trong đông y thì rau cải có tính lạnh, còn gà lại có tính ấm, ngọt. Khi kết hợp chung với nhau có thể làm ảnh hưởng đến khí huyết gây nguy hiểm cho trẻ.
- Rau răm: Khi sử dụng rau răm nấu chung với cháo gà sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé, khiến bé khó chịu.
- Rau kinh giới: Nếu nấu cháo gà cùng rau kinh giới có thể khiến bé bị chóng mặt, người run rẩy, mẩn ngứa,…
Lưu ý: Ngoài việc chú ý đến thực phẩm nấu chung thì các mẹ cũng cần phải chế biến món ăn phụ thuộc vào khả năng ăn thô của trẻ. Không nấu quá đặc hoặc quá to nếu trẻ chưa thể ăn thô tốt. Nó có thể khiến bé hóc, khó nuốt, khó tiêu hóa.
Có thể mẹ quan tâm:
Gợi ý công thức nấu cháo gà cho bé đơn giản, thơm ngon
Một vài công thức nấu cháo gà cho bé đơn giản mà các mẹ có thể tham khảo như sau:
Cháo thịt gà hạt sen
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 70g thịt gà
- 50g hạt sen
- 50g gạo tẻ
Cách thực hiện:
- Ngâm hạt sen trước 8 tiếng.
- Gà sơ chế sạch.
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu cháo chung với hạt sen, thịt gà. (Mẹ có thể xay hoặc băm nhuyễn thịt gà trước hoặc nấu chung đến khi chín nhừ thì xay cháo nhuyễn).
- Múc ra bát thêm 1 chút dầu oliu (nêm gia vị khi bé trên 1 tuổi) là xong.
Cháo thịt gà rau mồng tơi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30g đùi gà
- 20g rau mồng tơi
- Gạo tẻ
Cách thực hiện:
- Thịt gà sơ chế sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ.
- Gạo vo sạch rồi cho thêm nước vào nấu chung với thịt gà. Đến khi cháo sôi, chín nhừ hẳn thì mới cho rau mồng tơi vào. Nấu tiếp trên bến khoảng 3 phút thì tắt bếp là xong. (Mẹ nêm gia vị đối với bé trên 1 tuổi).
Cháo thịt gà rau ngót
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30g thịt gà
- 30g rau ngót
- Gạo tẻ
Cách thực hiện:
- Thịt gà rửa sạch băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Rau ngót rửa sạch băm nhỏ hoặc xay nhuyễn lấy nước.
- Nếu rau xay thì mẹ nên lọc qua rây và lấy phần nước rau nấu cháo chung với gạo. Còn nếu băm nhỏ rau thì mẹ đợi đến khi cháo chín mới cho rau vào sau cùng.
- Thịt gà mẹ đợi đến khi cháo chín thì cho thịt vào nấu chung khoảng 10 phút thì tắt bếp. (Nêm gia vị với bé trên 1 tuổi).
Cháo gà súp lơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30g thịt gà
- 30g súp lơ xanh
- Gạo tẻ
Cách thực hiện:
- Vo gạo và cho thêm nước rồi nấu cháo.
- Thịt gà rửa sạch, băm nhuyễn.
- Súp lơ luộc đến khi chín mềm thì vớt ra ray mịn.
- Khi cháo chín nhừ thì mẹ cho thêm thịt gà, súp lơ vào đun thêm 5 phút để thịt gà chín là xong.
Về cơ bản thì nấu cháo gà cho bé không quá khó. Chỉ cần mẹ hiểu nhu cầu của con và kết hợp với các thực phẩm khác để đa dạng bữa ăn cho bé là được.
Kết luận
Như vậy, bài viết trên đây đã giúp bạn nắm thêm các công thức nấu cháo gà cho bé vừa dinh dưỡng lại vừa đơn giản. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho các bố mẹ trong quá trình nuôi con.
Mẹ có thể tham khảo thêm: