Bé ăn

Những loại rau củ không nên cho bé ăn, mẹ đặc biệt lưu ý

nhung-loai-rau-cu-khong-nen-cho-be-an

Trong quá trình cho bé ăn dặm, chế biến thực phẩm cho bé cần phải cẩn thận. Bởi dạ dày của trẻ còn khá non nớt, nếu chế biến sai có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé. Vậy những loại rau củ không nên cho bé ăn là gì? Hãy tham khảo nội dung bài viết Conyeuangi.con chia sẻ sau đây để có thông tin chi tiết hơn nhé.

Những loại rau củ không nên cho bé ăn

Trẻ nhỏ, nhất là trong giai đoạn dưới 1 tuổi các mẹ cần phải để ý đến thực phẩm trước khi cho bé ăn. Bởi vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé, vậy các loại rau củ nào mẹ nhất định không được cho bé ăn?

Củ sắn (khoai mì)

cu-san-khong-nen-cho-be-an
Không nên cho bé ăn củ sắn

Các bé dưới 1 tuổi thường không khuyến khích ăn củ sắn, vì trong loại thực phẩm này có chứa nhiều chất độc. Cơ thể của trẻ nhỏ chưa sản sinh được hệ miễn dịch khỏe mạnh, vì vậy khi ăn sắn có thể bị nhiễm độc, gây đau đầu, buồn nôn, trường hợp nặng còn có thể hôn mê và suy hô hấp.

Củ dền

Củ dền là một loại thực phẩm có dinh dưỡng cao, được nhiều người lựa chọn sử dụng. Thế nhưng các mẹ cần phải đặc biệt lưu ý khi sử dụng cho trẻ từ 0 – 1 tuổi. Ăn củ dền dễ bị ngộ độc, vì trong củ này có chứa hàm lượng nitrat cao, gây khó tiêu, đầy bụng, khiến trẻ khó chịu và quấy khóc.

Lá hẹ

Các bài thuốc chữa mẹo dân gian giúp bé mọc răng không đau không sốt rất hiệu quả. Thế nhưng nếu mẹ sử dụng lá hẹ cho trẻ trong các bữa ăn sẽ gây đau bụng, khó tiêu, tiêu chảy. Đặc biệt với bé dưới 1 tuổi, hệ tiêu hóa chưa ổn định, vì vậy các mẹ cần phải thận trọng khi cho con dùng lá hẹ.

Cải thảo

be-duoi-1-tuoi-khong-nen-an-cai-thao
Mẹ cần phải cẩn thận khi cho bé ăn cải thảo

Khi cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi ăn cải thảo có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, lưu thông máu. Các bác sĩ cũng khuyên rằng không nên cho bé ăn bởi sức đề kháng của con của non nớt và có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa.

Rau muống

Rau muống là một trong những loại rau khá phổ biến, dễ tìm và giá thành cũng rất rẻ. Loại rau này lại có hàm lượng sắt, chất xơ cao, không chỉ vậy nó còn có khả năng giải nhiệt và giảm táo bón khá tốt. Mặc dù nhiều lợi ích là vậy nhưng rau muống lại được đưa vào danh sách thực phẩm không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn vì có nhiều nitrat.

Rau cải xoăn

Có thể các mẹ chưa biết, rau cải xoăn có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ. Bởi vì trong rau cải này có chứa nhiều chất xơ và sulfocyanate. Chất này sẽ gây kích ứng đường ruột, đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy. Mặc dù vậy thì loại rau này vẫn có rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy trước khi cho bé ăn mẹ cần phải cân nhắc liều lượng, độ tuổi của con cho phù hợp.

Rau cải thìa

khong-nen-cho-be-an-nhieu-rau-cai-thia
Không nên cho bé ăn quá nhiều rau cải thìa

Trong rau cải thìa có nhiều chất xơ, đặc biệt phải kể đến là glucosinolates, thiocyanate và isothiocyanate,… Các chất này có thể giúp chống ung thư, kháng khuẩn nhưng nếu ăn nhiều lại có hại cho sức khỏe, đặc biệt với trẻ em. Một số nghiên cứu cho rằng, ăn rau cải thìa có thể gây ra các vấn đề như: Đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn,… Trước khi cho con ăn loại rau này mẹ hãy cân nhắc về liều lượng và độ tuổi của con.

Các loại nấm tươi

Nấm không phù hợp cho bé dưới 1 tuổi do nguy cơ ngộ độc cao. Mặc dù giàu dinh dưỡng, nhưng nấm cũng chứa nhiều vi sinh vật gây hại, dẫn đến ngộ độc nếu bảo quản không đúng cách. Thậm chí, nấm không độc cũng có thể gây ra các vấn đề như ngứa, phát ban, sưng, đau bụng và chóng mặt khi bé ăn vào.

Một số loại rau củ kỵ nhau, không nên nấu chung

cac-loai-rau-cu-ky-nhau
Một số loại rau củ kỵ nhau

Cà chua – dưa leo

Quả cà chua có rất nhiều vitamin C, còn trong dưa leo lại có chất làm phân giải vitamin C. Nếu sử dụng 2 loại quả này cùng lúc sẽ làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

Cải thìa – bí đỏ

Trong rau cải thìa và bí đỏ đều có hàm lượng vitamin C cao. Thế nhưng khi kết hợp nấu chung với nhau thì cải thìa bị enzym có ở bí đỏ phá hủy. Điều này rất không tốt cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là dạ dày.

Rau dền – quả lê

Chúng ta đều biết rằng hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ rất non nớt và chưa hoàn thiện. Nếu mẹ cùng lúc kết hợp rau dền và quả lê vào trong thực đơn có khả năng cao khiến bé tiêu chảy.

Kết luận

Như vậy thông qua bài viết trên các mẹ đã nắm được những loại rau củ không nên cho bé ăn và một số loại rau kỵ nhau. Đây là kiến thức cần thiết mà hầu hết mẹ nào cũng nên biết, nó sẽ giúp cho bạn trong quá trình nấu, chế biến thực đơn cho con nhỏ, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe con. Đặc biệt bé dưới 1 tuổi lại càng cần để ý chế độ ăn uống, vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn khá non nớt.

Xem thêm: