Trẻ bắt đầu ăn dặm sẽ cần bổ sung thêm nhiều loại nhóm thực phẩm phẩm để đa dạng chất dinh dưỡng. Vì vậy mà việc lên thực đơn cho bé sẽ rất cần thiết. Các mẹ hãy tham khảo ngay thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi được chia sẻ ở bài viết này nhé.
Dinh dưỡng cần có trong thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi
Trẻ 8 tháng tuổi cần nhiều chất dinh dưỡng khác nhau để phát triển toàn diện hơn. Do đó, việc chọn nguyên liệu để nấu cũng làm các mẹ lo lắng. Để mẹ dễ dàng hơn trong khâu chọn thực phẩm, hãy nhớ tới 5 nhóm dinh dưỡng quan trọng cần có trong thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi dưới đây.
- Nhóm Vitamin: Ở giai đoạn này Vitamin cần thiết cho bé là A, B, C, D, E,… Những loại vitamin này có vai trò như chất xúc tác, giúp cho bé hấp thu rất tốt trong giai đoạn phát triển của mình.
- Nhóm axit béo omega 3: Các mẹ nên biết rằng đây là nhóm chất cơ thể không tự sản sinh mà cần phải bổ sung từ các thực phẩm. Đặc biệt, omega 3 còn có tác dụng hỗ trợ não, mắt phát triển tốt.
- Nhóm sắt: Sắt được cho là nhóm chất quan trong hoạt động miễn dịch của cơ thể. Nếu như thiếu sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi, dễ ốm và kém phát triển.
- Nhóm kẽm: Kẽm sẽ giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ, phát triển chiều cao và đem đến cảm giác thèm ăn, ăn ngon.
- Nhóm protein: Nhóm này giúp bổ sung năng lượng cho bé, tái tạo các tế bào, hỗ trợ nhóm cơ bắp phát triển.
Lịch ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi
Ngoài việc xây dựng thực đơn thì các mẹ cũng cần phải lên lịch ăn dặm cho bé. Việc sắp xếp các bữa ăn phù hợp sẽ giúp xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học cho trẻ. Mẹ có thể tham khảo lịch dưới đây:
- 8h sáng: Bữa chính
- 10h – 11h: Bữa phụ lần 1
- 13h: Bữa chính
- 15h – 16h: Bữa phụ
- 18h: Bữa chính
- 20h30 – 21h30: Bữa phụ
Việc lên lịch ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi mẹ cần phải chú ý đến thói quen sinh hoạt của bé sao cho phù hợp nhất.
Có thể bạn quan tâm: Các phương pháp ăn dặm, ưu và nhược điểm của từng phương pháp
Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi
Nếu các mẹ chưa biết cách lên thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi thì có thể tham khảo ở dưới đây:
Cháo thịt bò rau muống đậu cove
Thực đơn cháo thịt bò rau muống đậu cove nước lọc khá phổ biến, dễ làm và đặc biệt là các bé cũng rất thích ăn. Không chỉ vậy, món ăn này còn giúp bổ sung các chất cần thiết cho nhu cầu của trẻ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100g thịt bò
- 50g gạo tẻ
- 1 ít rau muống
- 50g đậu cove
Cách thực hiện
- Thịt bò sau khi sơ chế mẹ đem hấp chín rồi mới xay nhuyễn
- Rau muống rửa sạch với nước và hấp.
- Khi sơ chế các thực phẩm khác, mẹ hãy ngâm đậu cove khoảng 20 phút rồi đem đi xay
- Gạo nấu chín rồi mới thêm thịt bò, đậu, rau muống đã xay nhỏ vào chung
- Cho 1 thìa cafe dầu oliu, giúp làm tăng hương vị cho món ăn
Cháo lươn bí đỏ
Món cháo lươn bí đỏ được rất nhiều mẹ lựa chọn trong thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi. Bởi món này dễ kiếm thực phẩm, tiết kiệm thời gian nấu mà còn thơm ngon.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt lươn
- Bột gạo hoặc gạo tẻ
- Bí đỏ
- Dầu oliu
- Gừng
- Ngò rí (rau thơm)
Cách thực hiện
- Thịt lươn mẹ hãy làm sạch và rửa lại với gừng để khử mùi tanh
- Hấp chín lươn sau đó tách thịt rồi xào với hành phi thơm
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và hấp chín, xay nhuyễn
- Gạo đem nấu thành cháo, sau khi cháo chín bỏ lươn và bí đỏ vào khuấy đều rồi thêm 1 thìa cà phê dầu oliu là xong.
Cháo cá cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ
- Cá tươi
- Cà rốt
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Cá tươi các mẹ hãy sơ chế thật sạch rồi đem đi hấp chín, gỡ xương và xay hoặc làm nhỏ cá.
- Thái nhỏ cà rốt và xay nhỏ
- Gạo tẻ nấu thành cháo, sau khi cháo chín cho các thực phẩm vừa sơ chế xong cho vào cháo đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn dặm cho bé là hoàn thành.
Lưu ý khi cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm theo thực đơn
Trong quá trình lên thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi và thực hiện theo thì mẹ nên chú ý các vấn đề sau:
- Nấu món nào thì mẹ cũng nên cân bằng theo tỷ lệ 10g gạo – 70ml nước lọc. Với tỷ lệ nước như này sẽ giúp cho món ăn không bị quá đặc, bé cũng dễ ăn hơn.
- Không nên thêm các gia vị vào thức ăn, vì ăn nguyên chất sẽ giúp vị giác của bé được bảo vệ và phát triển hơn. Đặc biệt, ăn nhạt sẽ giúp bảo vệ thận của bé không quá tải.
- Một bữa ăn, các mẹ không nên cho con ăn quá nhiều thịt, cá, trứng,.. các thực phẩm này có thể khiến gan, thận của trẻ phải làm việc liên tục, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Ăn dặm trong giai đoạn này chỉ là phụ, sữa vẫn là nguồn thực phẩm chính, vì vậy các mẹ đừng bỏ qua sữa của con.
- Không nên ép con ăn dặm theo thực đơn nếu con không hợp tác, mẹ hãy tôn trọng nhu cầu của trẻ và tìm các món khác phù hợp với sở thích của con hơn.
Kết luận
Như vậy, qua bài viết trên đây bạn đã nắm được thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng tuổi. Hy vọng các mẹ đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích nuôi con khỏe mạnh.
Mẹ tham khảo thêm: