Thịt là một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy trong khẩu phần ăn của bé dường như không thể thiếu thịt. Vậy trẻ mấy tháng ăn được thịt? Mẹ có cần lưu ý điều gì không? Hãy cùng Conyeuangi tìm hiểu qua nội dung bài viết sau nhé.
Trẻ mấy tháng ăn được thịt?
Trong giai đoạn trẻ từ 0 – 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa vẫn chưa thật sự hoàn thiện, chưa tự tiêu hóa được thịt và một số rau củ quả. Nếu như cho bé ăn thịt quá sớm có thể gây ra một số hậu quả như:
- Trẻ sẽ bị đầy bụng, khó tiêu, nôn,.. vì hệ tiêu hóa của bé chưa thể tiêu hóa được thức ăn đặc như thịt.
- Thịt cũng là nguồn thực phẩm dễ gây dị ứng. Nếu mẹ cho con ăn quá sớm, đặc biệt không quan sát phản ứng của trẻ sẽ dẫn đến các triệu chứng như: Mẩn đỏ, ngứa, khó thở,…
- Có thể bé sẽ bỏ bú hoặc giảm bú mẹ, sữa công thức. Bởi vì ăn thịt sớm sẽ khiến bé thiếu chất dinh dưỡng như: Vitamin, khoáng chất,…
Chính vì vậy, các mẹ cần phải lựa chọn thời điểm ăn thịt phù hợp với độ tuổi của con. Theo WHO, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu ăn thịt. Tuy nhiên nếu bé mới tập ăn thì mẹ nên cho ăn từ ít đến nhiều và ưu tiên chọn thịt mềm, dễ tiêu hóa.
Nên bổ sung thịt gì cho bé khi bắt đầu ăn dặm?
Mẹ nên chọn loại thịt nào khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm? Thông thường các mẹ sẽ chọn thịt gà, thịt lợn bởi vì nó mềm, dễ chế biến và cũng rất dễ mua. Tuy nhiên, để chắc chắn hơn mẹ vẫn nên tìm hiểu hoặc hỏi ý kiến của bác sĩ về vấn đề này.
Nguyên tắc khi cho bé ăn dặm là cần phải đa dạng hóa thực phẩm, giúp bé làm quen được nhiều thức ăn mới, kích thích vị giác và bổ sung được các chất cần thiết.
Hướng dẫn cách cho trẻ nhỏ ăn thịt
- Khi trẻ bắt đầu quá trình ăn dặm, khả năng ăn thô chưa tốt thì mẹ cần phải xay nhuyễn thịt khi chế biến. Điều này vừa giúp bé dễ ăn vừa giúp tăng khả năng hấp thụ. Bên cạnh đó mẹ cũng có thể xay thịt cùng với 1 chút nước hoặc rau củ quả phù hợp, mẹ sẽ tăng dần độ thô của thịt tùy vào khả năng của con.
- Cho bé ăn một lượng ít, dần dần tăng lượng thịt lên từng bữa để bé làm quen và thích nghi với hương vị của thịt.
- Các mẹ nên biết rằng thịt là nguồn cung cấp protein rất dồi dào, vì vậy mẹ cần cho bé ăn thịt ít nhất 2 lần/tuần.
- Nên kết hợp thịt với các loại rau củ quả khác để làm đa dạng món ăn, bổ sung thêm nhiều chất và đặc biệt là kích thích bé ăn ngon hơn.
- Khi chế biến thịt cho bé cần phải nấu chín kỹ, mềm, đảm bảo an toàn cho trẻ nhỏ. Với những loại thịt có mùi hôi, tanh, mẹ nên khử mùi bằng muối, chanh hoặc gừng.
- Trẻ dưới 1 tuổi không được nêm gia vị mắm, muối, hạt nêm, mì chính,… Chỉ nên cho bé dùng dầu ăn dặm, phù hợp với độ tuổi của con.
- Mẹ cũng hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, đồ đông lạnh vì thịt sẽ không được tươi ngon, thậm chí còn có chất bảo quản. Như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Hướng dẫn mẹ chế biến thịt ngon nhất cho bé
Có thể mẹ biết rất nhiều cách chế biến thịt ngon, nhưng liệu phương pháp đó có thật sự phù hợp với độ tuổi của bé hay không? Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm qua nội dung phần này nhé.
- Chọn thịt chất lượng: Luôn chọn thịt tươi mới và chất lượng cao như: thịt nạc, thịt gà, thịt bò là những lựa chọn phổ biến và giàu protein.
- Cắt thịt thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn: Đảm bảo thịt được cắt thành các miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn cho bé. Điều này giúp bé dễ dàng ăn, nhai và tiêu hóa hơn.
- Nướng thay vì chiên: Thay vì chiên thịt, mẹ có thể thử nướng thịt để giữ lại hương vị tự nhiên và giảm lượng dầu béo. Nướng cũng giúp giữ lại độ ẩm trong thịt, tuy nhiên mẹ nên nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, không nên nướng bằng than nhé. (Với bé dưới 1 tuổi thì thịt nướng dường như không phải ưu tiên hàng đầu của mẹ bỉm).
- Thêm gia vị tự nhiên: Sử dụng các loại gia vị tự nhiên như hành, tỏi, tiêu, ớt, gia vị như hành tây, nghệ, gừng để tăng hương vị cho thịt mà không cần dùng đến gia vị công nghiệp. Tuy nhiên mẹ cũng cần phải sử dụng tùy vào độ tuổi của con nhé.
- Chế biến cùng rau củ: Thêm rau củ vào thịt như cà rốt, bí ngô, khoai tây,… để tăng cường dinh dưỡng và phong phú hương vị.
- Tránh thêm muối và đường: Hạn chế việc thêm muối và đường vào thịt chế biến cho bé. Muối và đường không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
- Đảm bảo vệ sinh: Luôn giữ vệ sinh khi chế biến thịt cho bé, rửa sạch thịt trước khi nấu và đảm bảo các dụng cụ bếp đều sạch sẽ.
- Thử nghiệm với các loại thực đơn khác nhau: Khám phá và thử nghiệm với các loại thực đơn mới để đảm bảo bé có được trải nghiệm ẩm thực đa dạng và dinh dưỡng.
- Chú ý đến phản ứng của bé: Luôn lắng nghe và quan sát phản ứng của bé đối với thức ăn mới. Điều này giúp mẹ xác định những loại thực phẩm phù hợp nhất với con.
Kết luận
Như vậy, bài viết trên đây đã giúp các mẹ giải đáp được câu hỏi “trẻ mấy tháng ăn được thịt”. Trong quá trình chế biến thịt cho bé, mẹ cũng cần phải chú ý đến nhiều thứ, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi. Vì lúc này hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, chỉ một sơ suất nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Hy vọng qua nội dung này mẹ đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích.
Xem thêm: