Rong biển là loại thực phẩm có chứa hơn 90 loại vitamin và khoáng chất. Khi cho bé ăn dặm, các mẹ có thể chế biến rong biển thành nhiều món ăn đa dạng như canh, súp, snack,… Tuy nhiên, trẻ mấy tháng ăn được rong biển có thể hấp thụ được được hết dinh dưỡng? Đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều cha mẹ. Chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu nhé!
Trẻ mấy tháng tuổi được ăn rong biển
Rong biển tuy chưa chất nhiều dinh dưỡng. Nhưng với cơ thể non nớt và các cơ quan nội tạng chưa phát hết của trẻ. Khi ăn rong biển sẽ gây ra tác dụng phụ cho bé. Hiện nay, theo khuyến cáo từ các chuyên gia các mẹ chỉ nên cho con ăn rong biển khi bé đủ 6 tháng tuổi. Tuy vậy, cũng cần có một số lưu ý khi cho ăn rong biển trong giai đoạn 6 tháng tuổi này.
Tần suất cho bé rong biển phù hợp với từng độ tuổi của trẻ
Khi trẻ mới tập làm quen ăn rong biển các mẹ không nên cho ăn quá nhiều
Với rong biển khô, các mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 – 2 gram mỗi lần. Một tuần chỉ nên cho bé ăn rong biển từ 1 đến 2 bữa. Các mẹ nên nhớ rong biển khổ khi ngâm nước sẽ nở ra to rất nhiều lần, vì vậy cần cân chỉnh sao cho hợp lý nhé.
Lợi ích của rong biển đối với trẻ nhỏ
Vậy lợi ích của rong biển đối với trẻ nhỏ là gì?. Có thể các mẹ chưa biết, trong rong biển có chứa rất nhiều các nguyên tố vi lượng và giàu chất khoáng. Hơn nữa trong rong biển còn chứa các chất dinh dưỡng khá cao như:
- Trong rong biển có chất xơ, alginate: giúp cho hệ tiêu hóa của của trẻ hoạt động trơn tru. Không những thế còn giúp giảm mỡ máu, chống béo phì,…
- DHA, EPA, ALA,…: đây là các axit béo không bão hòa giúp cho trẻ phát triển toàn diện về trí não
- Theo nghiên các nghiên cứu gần đây các nhà khoa học đã chứng minh. Các thành phần dinh dưỡng khác có trong rong biển giúp bé phát triển cơ và xương.
Cách giúp bé làm quen với rong biển
Khi bé được 6 tháng tuổi, các mẹ hoàn toàn có thể tập cho bé ăn dặm với rong biển. Rong biển có mùi vị rất lạ vì vậy các mẹ rất quan tâm làm sao để con làm quen và ăn ngon miệng. Các mẹ nên bắt đầu cho trẻ làm quen với rong biển bằng cách mẹo sau:
Chế biến rong biển loại bỏ mùi tanh
Trước khi cho trẻ ăn dặm bằng rong biển các mẹ nên sơ chế thật kĩ nhé
- Rong biển khô mua về bạn rửa sạch loại bỏ hết bụi bẩn
- Sau đó ngâm vào nước lạnh tầm 8 đến 10 phút
- Sau khi đã ngâm vớt rong biển bóp nhẹ với chút muối trắng. Việc này sẽ loại bỏ hoàn toàn mùi tanh đặc trưng của rong biển
- Cuối cùng, các mẹ chỉ cần rửa lại với nước sạch. Sau khi rửa xong ta sẽ thấy độ nhớt và tanh của rong biển đã biến mất hoàn toàn.
Cách tập cho bé làm quen với rong biển
- Cho sẽ tập làm quen rong biển bằng cách rắc rong biển khổ vào cơm, cháo, súp,…
- Dùng rong biển để nấu nước dùng, nước súp,…
Lưu ý khi lần đầu cho bé ăn, các mẹ hãy quan sát phản ứng của trẻ. Nếu thái độ của trẻ không thích, các mẹ đừng nên dọa nạt hay ép con phải ăn. Thay vào đó, hãy để bé có thời gian tập làm quen dần. Bằng cách tăng thực đơn có rong biển theo hàng tuần nhiều hơn cho bé mẹ nhé!
Lưu ý đặc biệt khi cho bé ăn rong biển
Tuy rong biển là thực phẩm tốt cho mọi đối tượng, kể cả với trẻ em. Tuy nhiên khi cho trẻ ăn rong biển, cha mẹ cần biết và đặc biệt lưu ý những điều sau:
Trẻ có thể sẽ bị dị ứng với rong biển
Giống như các thực phẩm, rong biển cũng có thể gây dị ứng với cơ địa ở một số người. Do vậy, khi cho bé ăn rong biển trong lần đầu tiên. Các mẹ hãy quan sát thật kỹ những biểu hiện của trẻ.
Nhiều trẻ cũng có thể bị dị ứng khi ăn rong biển
Nếu trẻ có những biểu hiện như nổi mẩn đỏ, sốt cao, khó chịu, chóng mặt, nôn ói,… Thì lúc này mẹ nên ngừng ngay việc cho bé ăn rong biển. Và ngay lập tức đứa bé đến cơ sở y tế gần nhất để bác sĩ có hướng điều trị kịp thời.
Trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng không nên ăn rong biển
Rong biển giàu chất xơ và đặc biệt có chứa alginate. Các chất này có tác dụng hấp thụ và phá vỡ chất béo giúp giảm cân, giảm mỡ, béo phì. Do đó, với những trẻ nhẹ cân, còi cọc thì rong biển không phải là sự lựa chọn tốt cho bé.
Rong biển có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy ở trẻ
Rong biển mang tính hàn, giúp nhuận tràng. Vì vậy, có thể gây lạnh bụng. tiêu chảy với những bé có đường tiêu hóa nhạy cảm.
Ăn rong biển có nguy cơ gây nhiễm độc kim loại nặng
Vì rong biển bản chất của chúng có thể dễ dàng hấp thụ các loại khoáng chất. Nên rong biển trong tự nhiên cũng dễ bị ô nhiễm bởi các kim loại độc hại ngoài môi trường. Để tránh được việc này, khi chọn mua các mẹ nên chọn mua rong biển có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Và phải đảm bảo là vùng biển thu hoạch đó không phải là vùng biển ô nhiễm.
Kết luận lại, rong biển là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Các mẹ có thể cho trẻ ăn rong biển từ tháng tuổi thứ 6. Tuy vậy, để tránh các tác dụng phụ không tốt từ rong biển các mẹ cũng nên lưu ý một vài điều đã nêu ở trên. Các mẹ nhớ hãy chọn những sản phẩm rong biển uy tín cho bé nhà mình. Để tận dụng được toàn bộ chất dinh dưỡng của rong biển nhé!